receita para o fim de semana

Canelone ao Molho Branco


1 pacote de massa para lasanha
300 gramas de presunto magro
300 gramas de queijo mussarela

Molho branco:
2 (sopa) de margarina
3 (sopa) de farinha de trigo
700 ml de leite
sal


Cortar as massas de lasanha ao meio e enrolar cada uma com uma fatia de queijo e uma de presunto, colocando-as em uma forma refratária untada com margarina. Despejar o molho branco e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficargratinado.

Molho branco:
Derreter a margarina, retirar a panela do fogo e acrescentar a farinha. Juntar o leite aos poucos, mexer bem para a mistura se tornar uniforme. Voltar a panela ao fogo e mexa sem parar até ferver.